ENSALADA DE TOMATES, CHAMPIÑONES Y ATÚN

ENSALADA DE TOMATES, CHAMPIÑONES Y ATÚN CON SALSA ROSA

INGREDIENTES

Tomates
1 lata de Champiñones laminados
Atún o bonito en lata
Ajetes tiernos
Aceite
vinagre
Sal
Salsa rosa

PREPARACIÓN

Se hace un fondo con tomates cortados en rodajitas finas, se coloca encima champiñones laminados (sirven perfectamente los de lata) y encima se coloca bonito de lata (un buen bonito nada de migas de bonito).
Se espolvorean unos ajetes tiernos encima de todo ello.
Regamos con aceite y vinagre. Salamos.
Poner salsa rosa cubriéndolo todo.